Coplas de Blas Castán, “o botero d’Ayerbe”

En Bolea matan carne,
que la venden os cortantes.
En Aniés son caballeros
porque visten a lo grande.
En Lobarre son muí brutos,
que tienen os morros grandes.
En Sarsa canta o mochuelo,
donde dicen as verdades.
En Linás, poco manró,
ixo lo causa el terraje.
En Riglos están los Mallos,
donde crían toas las aves.
Murillo para consulta,
gente de mucha cabeza,
que quieren ser abogaus
y no saben una letra.
Morán para vino blanco,
que lo requiere la tierra.
Santa Eulalia, carboneros,
donde del pino lo fazen
y lo trayen ent’Ayerbe
cuando tan malo nos sabe
que nos digan “carnicrabas”;
por aquí no pasa nadie.
Tres cosas produce Ayerbe
de fama en o mundo entero:
as tortas, tamién sus vinos
y as botas de o botero.

Texto: Huesca Aki
Foto: oszerrigueltaires.wordpress.com

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